Unser Weine vom Weingut Römmert

Das Weingut Römmert blickt bereits auf über 100 Jahre Weingeschichte zurück. Im Herbst 2019 wurden große Teile des Weinguts neu aufgebaut und mit der neuesten Weinbautechnologie ausgestattet. Insgesamt erstrecken sich Kelterhalle, Vollgutlager, ein imposanter Keller für die Edelstahltanks, Holzfasslager und Barrique-Keller auf 1500 m2. Auch die 600 m2 große Vinothek bietet ein Erlebnis in sich: Großzügige Präsentationsflächen, eine gelungene Probiertheke, detaillierte Schreinerarbeiten und Wein künstlerisch in Szene gesetzt soweit das Auge reicht.

Gekrönt durch viele Auszeichnungen auf regionaler, nationaler und internationaler Ebene -bis hin zur wertvollsten Prämierung im Jahr 2017 "Best of Gold" (Wein-Oscar),ist das Weingut Römmert ein mehr als kompetenter Partner für Ihren Wein.

Weisswein

2021 Silvaner QbA, trocken 

Unser Einstiegs-Silvaner ist ein frischer, spritziger Wein mit feiner Mineralität.

Aromen von grünem Apfel und vollreifer Kiwi verleihen ihm seine Jugendlichkeit.

Rassig wie ein Silvaner sein muss, aber ausgewogen und rund im Geschmack.

Ein Muss für jeden Silvaner-Liebhaber! 

       0,25 l         7,80 €                         0,75 l              24,00 €

2020 Riesling Signature QbA feinfruchtig

Der Riesling gilt über die Landesgrenzen hinaus als die bekannteste deutsche Rebsorte.

Die steinigen Lagen entlang der Mainschleife speichern die Sonnenwärme des Tages und geben sie in der Nacht wieder ab.

So bieten sie der anspruchsvollen Rieslingrebe optimale Bedingungen.

Es entsteht ein frischer und lebendiger, Wein mit Aromen von Ananas, Birne und Nektarine. 

       0,25 l                  8,90 €                           0,75 l         27,00 €

Escherndorfer Lump

2020 Silvaner Große Lage

Hier können Sie die Spitzenlage Escherndorfer Lump regelrecht erschmecken.

Als echter Silvaner zeigt dieser Wein in jedem Fall eine gewisse Mineralität.

Dazu kommen bei unserem Premium Silvaner ein intensiver Duft nach reifer, saftiger Birne und Pfirsich, aber auch eine enorme Tiefe und ein kräftiger Körper.

Das Farbenspiel zeigt sich entsprechend goldgelb. Hervorragendes Lagerpotential.

0,25 l                            11,90 €                         0,75l          35,00 €

Escherndorfer Lump

2020 Riesling Große Lage

Dieser Premium Riesling verströmt ein feines Aroma gelber Früchte.

Pfirsich und Mirabelle - das macht Lust auf mehr! Wunderschöne Balance zwischen Süße und nicht allzu viel Säure.

Ein facettenreicher Gaumenschmaus der einfache Spaß macht. Der Riesling ist wohl die bekannteste deutsche Rebsorte.

Ganz offensichtlich fühlt er sich auch in Franken wohl.

0,25 l                            11,90 €                         0,75 l         35,00 €

Denkfreiheit 21 QbA trocken 

Die neue Denkfreiheit ist ein Cuvèe aus Silvaner,Risling und einem Barrique gereiften Traminer.

Der Riesling bringt eine fruchtige Aromatik, der Silvaner Mineralität und Eleganz und der Traminer den wundervollen Kontrast durch die leichtrauchige Würze im Abgang. 

0,25 l                            9,40 €                                    0,75l          29,00 €

 Rotling 2021 feinfruchtig 

Zunächst strömen Erdbeere und Himbeere entgegen, mit der Zeit kommt eine wunderbare Note von reifen Kirschen dazu. Der Jahrgang 21 ist etwas kräftiger ausgefallen, was dem Rotling eine tolle Saftigkeit verleiht. Die Mischung aus frischen Noten vom Weisswein und intensiverer Frucht vom Rotwein macht ihn zum Begleiter für alle Jahreszeiten. 

0,25 l                  7,90€                            0,75 l                  24,50€

Rotwein

Rotes Cuvèe QbA feinfruchtig

Aromen von Kirschen und Holunder sowie eine feine Abstimmung zwischen Gerbstoff

und Süße machen unser Rotes Cuvée unkompliziert und zugänglich für Jedermann.

Tipp: Probieren Sie unser Rotes Cuvée auch gut gekühlt, wie die Süditaliener ihren Primitivo gerne trinken. 

        0,25 l                  7,80 €                             0,75 l           24,50 € 

2019 Domina QbA trocken 

Was eine Domina ausmacht? Farbintensiv, rassig, etwas säure- und leicht gerbstoffbetont.

Wir müssen es wissen, denn mehr als 80 % der in Deutschland angebauten Domina-Trauben wachsen in Franken.

Erleben Sie diesen körperreichen Rotwein mit Noten von Brombeeren und Sauerkirschen, sowie leichten Rauchnuancen.

Ein fränkisches Winzerlob würde lauten - mit der Domina hast du ein echtes Maul voll Wein! 

0,25 l                 8,20 €                         0,75 l                  25,00 € 

Spätburgunder 2019 XX Grosse Lage, QbA trocken 

Unglaublich aromatisch und duftig. Kräftige reife Kirsche und Waldbeeren, dazu eine sanfte und geschmeidige Note vom grossen Holzfass. Am Gaumen wird dieser Eindruck fortgeführt und zeigt wie komplex und verführerisch Spätburgunder sein kann!

0,25 l                         13,90€                       0,75 l              40,00€

Unsere Weine aus Südtirol       

Die Familie Werner Morandell mit Cläire, Maximilian und Julian:

„ Unsere Weine erzählen uns im Stillen, von wo wir stammen.“

In Aroma und Trunk entdeckt man die Stolze Verwurzelung der Südtiroler Heimat. Sie sind die edelste Verkörperung der Natur auf die am Liselehof besonders geachtet wird. Die Weine werden seit über 25 Jahren in Bio Qualität angebaut.

Der Lieselehof liegt in Kaltern Südtirol an den Füssen des Mendelgebirges

Weißwein

Julian  2019

Rebe: Bronner/ Johanniter

Die Reben wachsen auf tonhaltigem ,Kalkstein durchdrungenem schottigem Lehm.

Mit seinem feinem floralen Aroma erinnert Julian an Pfirsich, Lychee und Grapefruit.

Er ist goldgelb, mit schöner Fülle und sehr guter Struktur. 

  0,25 l                                  12,50 €       0,75 l       39,00 € 

Julian Orange 2019 

Rebe : Der Großteil Bronner und verschiedene Rebsorten aus dem Weinrebenmuseum.

Julian Orange reift im Weinberg Lavarid und Kardasch in Kaltern auf 450m bis 500m

Meereshöhe. Die Reben wachsen auf tonhaltigem von Kalkstein durchdrungenem schottigem Lehm. Als Maische, spontan vergorener Weißwein, im Holzgereift, präsentierter sich ausgesprochen aromatisch, leicht gerbstoffhaltig, vollmundig und würzig. 

0,75 l                            49,00 €

Vino Del Passo 2020 

Rebe: Solaris

Der Boden ist eisen-und kalkhaltig roter Ton mit wenig Schotter durchsetzt. Komplexe Aromen

Von Zitronen, pfeffrig muskiert, Annanas, Pfirsich und Wildkräuter. Der Wein ist mineralisch,

mit einer mitbestimmen Säure und hat eine harmonische Struktur mit langem Abgang.

Der Wein wächst auf1250 m Meereshöhe am Mendelpass 

0,75l                   65,00 € 

Rotwein

Feldherr 2015 

Rebsorte : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère

Sandiger Lehm, rund geschliffenes Granitgestein. Anbaulage 280 m Meereshöhe.

Wertvolles Cuvèe. Kelterung in Holzfässern, Reifung 2 Jahre im Eichenholz und ein Jahr in Flasche. Nicht gefiltert.

Ein granatrot /violett farbener edler Wein, mit großer Struktur.

Duft nach Brommbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Unterholz. 

0,75 l                            51,00 €

 Der besondere Tropfen 

Lieselehof Brut 2017 

Rebsorte: Souvignier gris

Wenn der Korken des Lieselehof Burt knallt, spürt man wessen eleganten High Heels auf dem Parkett klacken. Prickelnd mit feinster Perlage schreitet er einher.

Vergnügen bringendes Spiel aus Pfirsich, Hefe, Zitrone. Im Gaumen ein Köstlich, raschelndes, „frou-frou“ von Seide auf nackter Haut. Rund im Geschmack, überraschter mit einem träumerischen Finale nach mehr. 

0,75 l                  95,00 €